Проекты

Краткое описание

Наше село Беломестново – одно из старейших в Забайкалье, основанное казаками, являлось, когда то частью большой Торгинской станицы. В селе ещё сохранились старые казачьи избы, а в семьях коренных жителей ещё живут элементы казачьей культуры: праздничные традиции, бытовые особенности, рецепты блюд местной кухни. Это то наследие, которое может быть утрачено со временем и мы хотели бы не только сохранить его, но и передавать молодым жителям, а также гостям села.
В Беломестново односельчане собираются в старом добротном казачьем доме - здании бывшей начальной школы. Есть желание жителей сохранить этот дом, превратив его в казачье подворье, где можно будет знакомить молодёжь села и туристов с традиционным бытом забайкальских казачьих семей.
Мы хотели бы построить на территории усадьбы летнюю кухню с русской печью, с деревянной мебелью (столом, лавками, полками и т.д.), где можно будет проводить мастер-классы по выпеканию хлеба и казачьей стряпни, а также по приготовлению блюд казачьей кухни из натуральных деревенских продуктов и даров природы: грибов, ягод, речной рыбы. Для реализации этой идеи нам нужно приобрести кирпич, строительные материалы, а так же оплатить работу печника. Это ремесло тоже уже относится к разряду уходящих.
Навык пользования русской печью в деревнях утрачен, поэтому это обучение будет полезно молодым хозяйкам села.
В селе есть жители, которые могут поделиться умениями изготовления корзин, вышивки, вязания, шитья. Мастер – классы по передаче этих умений также будут организованы на подворье.
В холодный период года мастер – классы можно проводить в доме (кроме выпечки хлеба), добавив так же обучение традиционным способам засолки капусты, сала.
Для оборудования летней кухни и проведения мастер – классов по казачьей кухне нам надо приобрести электрическую электрическую плиту (на зимний период), посуду чугунные казаны, сковороды, чтобы в них можно было готовить в русской печи ; для мастер – классов по рукоделию - необходима швейная машинка , ткань.
В шаговой доступности от нашего подворья находится река Нерча, родник с чистейшей водой, лес с грибами и ягодами.
На территории подворья в летнее время можно размещать туристов на ночлег: есть большая веранда, а так же место для палаток.
Село находится в 500 метрах от федеральной трассы, что делает наше подворье доступным для туристов. Рядом расположено село Знаменка, в котором есть музей Забайкальского казачьего войска и старая церковь Знамения Пресвятой Богородицы. Есть возможность объединить эти объекты в один туристический маршрут с нашим казачьим подворьем.
В случае реализации проекта у жителей села появиться возможность реализовывать продукцию своих подсобных хозяйств туристам. Большинство из них живут только за счёт этого, поэтому проект станет для них дополнительным заработком.
Наше казачье подворье может стать местом проведения казачьих фестивалей. Проект имеет большую перспективу для развития и может, в дальнейшем, приносить доход и существовать самостоятельно.

Цель

1. Открытие туристического маршрута
2. Проведение казачьих фестивалей
3. Проведение мастер-классов
4. сохранение и трансляция традиций забайкальских казаков, посредством оборудования и устройства казачьего подворья

Задачи

1. Построить летнюю кухню , где установить столы и лавки, чтоб проводить мастер классы, встречать гостей.
2. сложить русскую печь, на которой можно будет учить запекать хлеб, печь калачи, готовить супы и каши в горшочках в русской печи
3. Приобрести оборудование: швейная машинка , оборудование и материал, для проведения мастер-классов лоскутного шиться,вязания крючком, макраме

Обоснование социальной значимости

Открытие туристического маршрута
проведение казачьих фестивалей
дополнительный заработок для населений

География проекта

с.Беломестново

Целевые группы

1. Население трудоспособного возраста, молодежь