Проекты

Краткое описание

Разведение овец в Агинском Бурятском округе, и соответственно, получение и обработка шерсти, является исконным традиционным видом деятельности. Однако, данный конкурс будет проводится не только среди местного населения – на фестиваль по стрижке овец будут съезжается большое количество участников из соседних регионов Бурятии и Иркутской области, а также граничащих с Забайкальским краем Монголии и Китая, благодаря чему, помимо зрелищного мероприятия, происходит еще и обмен опытом между участниками праздника. Конечно, в советское время подобные соревнования проводились среди разных хозяйств своими силами. Но за последние 30 лет это будет первый конкурс межрегионального масштаба. Фестиваль «Белое золото Аги» будет проводиться раз в два года в июне на территории единственного в Дальневосточном федеральном округе предприятия по первичной обработке шерсти ООО «Руно». Уже более 15 лет на ООО «Руно» промывается шерсть местного производства, а также организованы цеха по производству одеял, матрацев, и трикотажных изделий. Стрижка овец на скорость – своего рода спортивное занятие в животноводстве, требующая от чабана знаний, немалой силы, выносливости и ловкости. Особенностью является демонстрация того, как именно происходит полный цикл стрижки овец и связанные с ним ритуалы. Конкурс будет разделен на два отдельных турнира–традиционной ручной и современной машинной стрижки (команда 2 чел). В состязаниях по ручной стрижке будут принимать участие мастера, решившие испытать себя традиционным старинным способом стрижки специальными ножницами, и на машинках. Результаты стрижки будут оцениваться по параметрам, включающие не только скорость стрижки, отсутствие порезов на животном, но и последовательность всех этапов согласно бурятским традициям. На фестивале стригалей можно будет почувствовать всю ценность овечьей шерсти для бурятского народа, таким образом восстанавливаются старинные традиции и обычаи. В программе праздника также будут будут представлены выставка племенных овец, музейных предметов, характеризующих хозяйственно-культурный тип кочевников, предметы обихода, быта, хозяйственные предметы, традиционные узоры и символы, имеющие отношение к овцеводческой культуре, а также сувенирная продукция местных народных умельцев из овечьей шерсти и этническая одежда. Гостям и посетителям музея будут показаны мастер-классы по стрижке овец, процессу валяния войлока бурятской общиной, национальной игры в бараньи косточки "Шагай наадан" и состязания по разбиванию хребтовой кости, приготовления национальных блюд; ритуалы поклонения духам-хозяевам местности; подготовка и угощение блюдами бурятской кухни. Гости могут не только увидеть, но и поучаствовать в данных обрядах и мероприятиях. Отдельной локацией будет продемонстрирован современный процесс обработки шерсти на предприятии по первичной обработке шерсти ООО «Руно», этапы которого не утратили свою последовательность и происходят также как и в давние времена с применением высокотехнологичного оборудования.

Цель

1. Возрождение профессии стригаля овец, методов стрижки по всем правилам в современных условиях, сохранение, возрождение традиций среди населения путем реконструирования бурятских народных обычаев, связанных со стрижкой овец.
2. Развитие этнокультурного событийного туризма на территории Агинского Бурятского округа Забайкальского края, декоративно-прикладного творчество мастеров, сувениров из овечьей шерсти на территории Забайкальского края
3. Продвижение марочной продукции - шерсти с географической привязкой к региону, поддержка овцеводства как традиционной отрасли животноводства

Задачи

1. Проведение конкурса стригалей
2. Организация экскурсии по ООО "Руно"
3. Организация музейной выставки и продаж сувенирной продукции
4. Организация площадки и услуг предприятий общественного питания
5. Проведение мастер-классов и национальных игр
6. Проведение выставки племенных овец
7. Проведение обучающих семинаров для начинающих стригалей

Обоснование социальной значимости

1. На территории Забайкальского края в последние пять лет активно ведется работа по возрождению овцеводства. Так, согласно принятой в Забайкальском крае комплексной программе развития овцеводства поголовье планируется ежегодно увеличивать примерно на шесть процентов и к 2030 году довести до 690 тысяч (http://www.aginsk-ravda.ru/news/zhargalma_zhargalova_ovcevodstvo_regiona_okruga_vyjdet_na_novyj_uroven/2021-01-21-9331). На сегодня в Агинском Бурятском округе насчитывается около 150 тысяч голов овец во всех категориях хозяйств, что составляет более 35 процентов от численности поголовья овец всего Забайкальского края. В округе преобладает уникальная Забайкальская тонкорунная порода овец, которая была выведена более 65 лет назад, которая является единственной, дающей тонкую шерсть высшего качества среди других пород на всем востоке страны, и которая является самой востребованной в шерстяном производстве. Она является марочной продукцией Забайкальского края. Технические возможности единственного на Дальнем Востоке предприятия по первичной обработке шерсти ООО "Руно" в п.Агинское позволяют перерабатывать всю шерсть Забайкальского края и Республики Бурятия (http://www.aginsk-pravda.ru/news/ooo_runo_prinimaet_beloe_zoloto/2021-08-05-10058). По словам доктора сельскохозяйственных наук, депутата Законодательного собрания региона Анатоля Вершинина это предприятие уникально, так как : "организовало единственное в России производство, когда специальным методом даже из грубой шерсти выбивают тонкую шерсть", а основной проблемой шерстяного производства в России является также то, что в последние годы наблюдается огрубление шерсти. Из года в год повышается поголовье овец, а тем временем, за последние 20 лет людей необычной профессии стригалей в округе почти не стало, на сегодня в регионах ДФО нет обучающих курсов для освоения профессии стригалей, она как и в давние времена передается по наследству (http://www.aginsk-pravda.ru/news/deficit_strigalej/2012-06-29-373). Молодое поколение интересуется данным ремеслом, но при этом утеряна преемственность подготовки новых стригалей, а на стригальных пунктах обходятся теми немногими классными стригалями из поколения шестидесятых – семидесятых годов, которым уже за сорок-пятьдесят лет. Мастеров стрижки на поголовье овец в Агинском округе на сегодня в среднем составляет 1 человек на 1500 овец в сезон (250 часов непрерывной работы) , в то время как шерстяное производство начинается именно со стрижки. По мнению первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан Шарипа Шариповича Исмаилова в России: «Нет знающих классировщиков, собственных стригалей, некому готовить шерсть, в итоге все продается по одной низкой цене, а у переработчиков формируется недоверие к российской шерсти в целом» (https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/35758-protiv-shersti-pochemu-v-rossii-ne-razvivaetsya-sherstyanoe-ovtsevodstvo/). Производство шерсти, а именно разведение овец - это лишь начало длинной производственной цепочки, в котором стрижка овец занимает важную роль. Таким образом данный проект является актуальным и имеет огромную общественную значимость: мастера стрижки овец, показывая свое мастерство, будут передавать и пропагандировать опыт предыдущих поколений для подрастающих поколений, сохраняя таким образом традиционную культуру и обычаи бурят сохранять и развивать шерстяное производство в регионе. Также в рамках проекта планируется проведение перед началом Фестиваля учебных семинаров в сельскохозяйственных организациях округа с начинающими стригальщиками, где их знакомят с методами и приемами машинной и традиционной ручной стрижки. Таким образом, это широкая пропаганда и внедрение традиционных приемов и методов в процесс стрижки овец в современных условиях, совершенствование профессионального мастерства и повышение престижа профессии стригаля, повышение доверия и продвижение марочной продукции - шерсти Забайкальской овцы.
2. На сегодня в Агинском Бурятском округе получили большое развитие познавательный и лечебно-оздоровительный и паломнический направления туризма, сохранилась уникальная многовековая культура и быт бурятского народа, имеются природные памятники. Ежегодно округ посещают более 50 тысяч туристов. Агинский Бурятский округ - это территория с огромным туристическим потенциалом и является одним из обязательных мест посещения туристами, которые приезжают в Забайкальский край. При этом декоративно-прикладное творчество мастеров, производство сувениров из овечьей шерсти является одним из смежных отраслей туризма. Самыми популярными видами декоративно-прикладного творчества, по-прежнему являются вязание, вышивка и валяние, производство дизайнерской одежды из овечьей шерсти , ведется работа по созданию этномастерских (http://atamanovka-online.ru/news/2021-06-14-51373), что обуславливает значимость использования шерсти в креативной индустрии.

География проекта

Проект будет реализован на территории местности Жипкоши в Агинском районе Агинского Бурятского округа Забайкальского края.

Целевые группы

1. Стригали овец (овцеводы, чабаны, работники сельскохозяйственных организаций, фермерских хозяйств).
2. Коллективные сельскохозяйственные предприятия, крестьянско-фермерские хозяйства, личные подворья (ЛПХ)
3. Местное население, туристы Сибирского и Дальневосточного регионов, Монголии и Китая
4. Самозанятые граждане, ремесленники, индивидуальные предприниматели, мастера декоративно-прикладного творчества, производители сувениров