Проекты

Краткое описание

Одна из основных задач деятельности ТОС - патриотическое воспитание. В нашем случае через трудовую деятельность и вовлечение детей и молодежи в работу по оказанию гуманитарной помощи участникам СВО.. В изготовлении супов принимают участие все больше жителей ТОС, к ним подключаются добровольцы. Принимая участие в данной работе, сборе посылок для фронтовиков-земляков, написании им писем, ребята чувствуют свою причастность к приближению победы. В ходе работы они глубже понимают, что такое любовь к Родине, уважение к старшим, уважение к воинам России, ратному делу, приучаются к труду. Всё это играет немаловажную роль в воспитании человека. Когда началась специальная военная операция, мы группой «Чикойское серебро» и волонтерами ТОС «Чикойский Амур" собирали для бойцов гуманитарную помощь — медикаменты и предметы первой необходимости. В интернете увидела ролик о приготовлении сухих супов, пришла мысль о «сухом борще». Котелки у военнослужащих есть , они могут развести огонь и вскипятить воду. А залив сухую смесь из овощей и мяса кипятком, можно было получить настоящий наваристый домашний борщ. С волонтерами мы собрали деньги. Многие работают, а у нас пенсионеров свободный график. Что-то закупаем , много несут жители из дома . Продукты проходят термическую обработку, а потом мы их сушим, сначала в духовке, потом удалось купить сушилки. Мясо перекручивали на мясорубке, обжаривали на сковородке и потом также закладывали в сушильные агрегаты. С готовыми ингредиентами собирались у меня дома и расфасовывали сухую смесь в пакеты. И «сухие борщи» уезжали «за ленточку», к нашим защитникам. Кроме «сухого борща» мы начали готовить гречневый суп. А также гороховый суп с копченостями, суп с вермишелью. В ассортименте два вида рисовых супа, к которым можно добавить тушенку или рыбные консервы. Сушильщиц вместе со мной было 15 человек. О нашей инициативе узнали жители других сел и тоже начали сушить овощи для супов, отправляют нам. Из готовой продукции формируем посылки бойцам СВО. А в каждую посылку вкладываем рисунки и письма от школьников. Говорят, что наши борщи не отличишь от тех, что приготовлены из свежих овощей. Это правда, в них сохраняется тот же вкус, а цвет бывает еще более насыщенный и яркий. Наши супы очень калорийные. Мы обязательно снимаем пробу с каждой партии, качество гарантируем. Продолжаем без перерыва сушить, готовить. У кого-то дома из наших девчонок стоят две бытовые сушилки, у кого-то — три. Потом собираемся у меня дома или в Доме культуры, все это фасуем. С подругами-активистами мы перерабатываем за неделю десятки килограммов свежих овощей. У нас один девиз: "Мы можем все, когда мы вместе".

Цель

1. Цель - Расширить и укрепить работы по изготовлению сухих супов для участников специальной военной операции с вовлечением в работу детей и молодежи

Задачи

1. Закупить необходимое оборудование
2. Увеличить число участников за счет привлечения жителей не только нашего ТОСа.
3. Увеличить количество выпускаемой продукции до 10000 порций, расширить ассортимент

Обоснование социальной значимости

Россия – Родина моя! Это понятие надо вкладывать в сердца людей с раннего детства. Только чувствуя себя нужным своей Родине, человек может раскрыть свой потенциал и стать полезным. Наш проект «Горячее не только сердце», направленный на патриотическое воспитание детей и молодежи, способен решить эту задачу.
Начало реализации нашего проекта положено в 2022 году, в связи с проведением специальной военной операции. Жители нашего ТОС сначала занимались сбором гуманитарной помощи участникам СВО. Со временем занялись плетением маскировочных сетей, изготовлением сухих супов. К своей работе привлекаем подростков и молодежь. Тесно сотрудничаем с другими ТОС села Красный Чикой, Красночикойским союзом женщин, штабом «Мы вместе». И результат нашей работы ощутим.
Помощь фронту в современных условиях – это обязанность каждого патриота своей страны. Наши дети, помогая участникам СВО, впитывают в себя всё лучшее: любовь к Родине, уважение к старшим, приучаются к труду.
Усилиями жителей ТОС изготовлена тысяча пакетов сухих супов по 300 граммов каждый. Такой суп можно заварить кипятком и употреблять в пищу, в полевых условиях это очень удобно. Мы получаем положительные отклики от наших бойцов. Сытно и вкусно.
В изготовлении супов принимают участие все жители ТОС. Кто-то заготавливает продукты, проводит сбор овощей и мяса, женщины и дети шинкуют и сушат продукты. Потом все ингредиенты смешивают и расфасовывают по вакуумным пакетам. Готовая продукция может длительно храниться и сохранять свои вкусовые и питательные свойства.
Для изготовления супов жители ТОС используют свою бытовую технику, овощи со своего огорода, мясо со своих подворий, но кое-что приходиться покупать, например, приправы, крупы и т.д. На все эти продукты питания мы собираем средства с жителей.
Чтобы расширить производство супов, ТОС необходимо приобрести дегидраторы (сушилки для овощей, фруктов, мяса), мясорубки, вакууматор для продуктов, кастрюли и прочие приспособления, которых у членов ТОС есть ,но количества нам не хватает.

География проекта

село Красный Чикой

Целевые группы

1. Участники СВО
2. Дети и молодежь